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記録メディア録音資料
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- 内容細目...鯛の姿焼き(4)茶碗蒸し(5)いなせな縞の初鰹(6)納豆の茶漬け(7)鮎の食い方(8)小ざかな干物の味(9...
デジタル図書障害者向け資料あり
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- 原資料等に関する注記魯山人の食卓 グルメ文庫、角川春樹事務所 2004（平成16）年10月18日 2008（平成20）年4月18日第5刷 魯山人著作集 五月書房 1993（平成5）年
- 著者標目北大路 魯山人
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